CENTRE: UIB
ITINERARI: ES FREU
TEMÀTICA: CARBONEIG, CALCINER, POBLE, PAISATGE, ORIENTACIÓ, MODELAT CÀRSTIC, ROTERS I MOLÍ D'AIGUA.
Avui hem vist diferents continguts dins l'itinerari del Freu. En primer lloc hem fet un petit recorregut històric del que són els Camps d'Aprenentatge i també del llogaret d'Orient. A continuació hem pogut observar els canvis que el paisatge ha sofert en funció de les necessitats de l'home, és a dir, l'evolució del territori en funció de l'activitat econòmica al llarg dels diferents períodes històrics i els reptes que la Serra haurà d'assumir. Després d'aquest anàlisi del paisatge ens hem endinsat dins el bosc de Cals Reis per tal de conèixer com funcionava el carboneig a la Comuna de Bunyola i arreu de la Serra de Tramuntana. Seguidament hem pujat fins al Pas de S'Estaló i hem treballat amb mapes i brúixoles per tal de conèixer una mica el relleu esplendorós de la Vall d'Orient i del seu entorn. Aquí hem pogut veure les principals diferències entre l'endocarst i l'exocarst i l'aprofitament d'aquest per emmagatzemar-hi aigua pel bestiar. Ja baixant per la Comuneta de Sant Jordi hem vist una barraca de roter i un bon grapat de rotlles de sitja amb la seva barraca i el forn de pa. Més avall hem vist un forn de calç que ens ha servit de mostra per entendre l'ofici de calciner. Finalment hem arribat fins a les cases del molí fariner d'aigua que hi ha just devora el freu.